En 1885, Pierre et Marius Barnier créèrent leur manufacture de confiserie à Rouen.
Mais c'est Eugène Callet qui racheta l'entreprise en 1900, qui fit de Barnier la marque de référence des bonbons de qualité artisanale en France.
De cette tradition centenaire Bonbons Barnier a hérité un savoir faire unique dans le travail du sucre cuit. Ainsi, les Maîtres Confiseurs perpétuent ils au quotidien les valeurs de la Haute Confiserie Française - raffinement des matières premières naturelles, gourmandise des recettes, élégance du geste artisanal.
Le choix des matières les plus nobles : Bonbons Barnier a fait le choix de privilégier les matières premières naturelles les plus authentiques.
Depuis 2018, ils utilisent plus que des colorants 100% végétaux.
Ingrédients : Sucre 59% - sirop de glucose de Blé 38% (contient Sulfites) - Acidifiant : Acide citrique 1% - Arôme 1% - Denrées alimentaires colorantes :carotte, cassis, jus de fruit de pomme, potiron (concentré), curcuma, hibiscus, paprika, spiruline (extrait) 1%.
Peut contenir des traces de Lait et de fruits à coques.
