Un diamant pourpre au coeur de liqueur douce.
Composition : Pâte de Fruit au cassis, perlée de crème de cassis
Ingrédients : Pulpes de Fruits, sucre, sirop de glucose de blé, liqueur de cassis 3%, pectine, gomme arabique, gélatine, arôme naturel, acidifiant
Petite Histoire : Créée en 1901 par la Maison Duthu, cette délicate pâte de fruits, spécialité dijonnaise, est aujourd'hui l'apanage de Cruzilles, Maître confiseur auvergnat, qui insère en son sein une liqueur de cassis.
Caractéristiques
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Région
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Bourgogne
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Maison fondée en
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1901
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