Bonbon royal, la duchesse se savoure en toutes circonstances.
Composition : La duchesse à l'amande recouverte d'une fine couche de sucre royal.
Ingrédients :
Duchesse amande Avola assortie : Sucre, amandes 44% (Sicile), sirop de glucose, épaississant-gélifiant : gomme arabique, gélatine, arôme artificiel, colorants selon teintes : E102*, E110*, E122*, E124*, E131, E132.
Duchesse amande Avola blanche : sucre, Amande 44% (Sicile), sirop de glucose, épaississant-gélifiant : gomme arabique, gélatine, arôme artificiel.
Duchesse amande Avola blanche avec édulcorant sans sucre ajouté : édulcorants maltitol (Blé), amande 44%, épaississant-gélifiant gomme arabique, gélatine, arôme artificiel.
Palet chocolat : sucre, chocolat noir 70% cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) sirop de glucose, épaississant-gélifiant : gomme arabique, gélatine, arôme, colorant : E102*, E110*, E122*, E124*, E131, E132.
Pistaches : Sucre pistaches 44%, sirop de glucose, épaississant-gélifiant : gomme arabique, gélatine, arôme artificiel, colorants : E102*, E131.
Argent : Amande, sucre, sirop de glucose, épaississant-gélifiant : gomme arabique, gélatine, acide acétique, eau distillée, E174 (argent);
Perle argentées 5 mm : Sucre, sirop de glucose, eau, E174 (argent).
Dragée mirabelle : Sucre, sirop de glucose, chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel vanille), Alcool de mirabelle, colorants : E102*, E124*, E131.
Choco Noisette : Sucre, noisette grillée, chocolat (soja), sirop de glucose, épaississant-gélifiant : gomme arabique, gélatine, arôme artificiel, colorant : E122*, E132*.
Intérieur pâte de fruits : Parfums : orange, citron, fraise, fruits des bois, poire, abricot. Sucre, pulpe de pomme, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, épaississant-gélifiant, acide citrique, arômes naturels 100%, colorants :E104*, E110*, E122*, E124*, E129*, E131,E132
Dragée géante : sucre, amande, sirop de glucose, épaississant-gélifiant : gomme arabique, gélatine, arôme artificiel, colorant : E102*, E110*, E122*, E124*, E131, E132.
NE CONVIENT PAS AUX ENFANTS DE MOINS DE 3 ANS,
Contient des sucres naturellement présents,
*Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Petite Histoire : La dragée est née vers l'an 1220 chez un apothicaire de Verdun. En 1783, la confiserie J. BOIVIN représente la première phalange de ce qui devait devenir les Établissements BRAQUIER. La société "La Dragée de Verdun", anciens Etablissements L. Braquier, a été définitivement constituée le 11 août 1921. Renommée depuis le Moyen Age, la dragée de Verdun prit sa place dans le cadre des fastueux repas royaux ou seigneuriaux. La tradition l'associe aux moments importants de la vie (mariages, naissances, baptêmes), symbole de fécondité et bonheur.
Caractéristiques
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Région
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Lorraine
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Maison fondée en
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1783
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