Composition : Praliné amande et chocolat au lait, crêpe dentelle, zeste d'orange enrobé d'un croquant de chocolat blanc.
Ingrédients : Praliné aux amandes 40 % (amandes, sucre, huile d'amande rafiné, émulsifiant : émulsifiant: lécithine de soja), chocolat blanc 28%, au lait 16% et noir 3% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) biscuit fin (farine de blé, sucre, matière grasse de laitière anhydre, graisse végétale, sucre de lait, protéines de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever: carbonate de sodium) poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, poudre de cacao, huile essentielle d'orange douce.
Petite Histoire : Hommage à Marguerite de Valois, plus connue sous l'appellation de la Reine Margot, première épouse du roi Henri IV. Femme de grande beauté et passionnée d'Amour, la Reine de France séduisit de nombreux amants. La légende raconte que la Reine portait des décolletés provocants, laissant imaginer le bout de ses tétons.
Distinction : Ruban bleu - 46ème Salon Intersuc en 2001
Le confiturier du Sud-Ouest, Francis Miot fonde sa maison en 1985. D'abord spécialisé dans les confitures artisanales, il élargit sa gamme à la confiserie dans les années 1990. Aujourd'hui, Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990 à retravaillé cette recette pour sublimer les textures et arômes.
Caractéristiques
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Région
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Aquitaine
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Maison fondée en
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1985
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