Le bonbon au palais - Le Bonbon au Palais

Noisette dragéifiée de l'Allier

Prix régulier €4.90 les 100g.

Composition : Noisettes entières non grillées, enrobées de chocolat dragéifiées au sucre.

Ingrédients : Chocolat noir (42%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine (soja), sucre (32%), noisette (25%), épaississant: gomme arabique, amidon de riz, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, colorant: E102, E124, E132. agent d'enrobage: cire de carnauba, cire d'abeille.

Les colorants E102 et E124 peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'intention chez les enfants.Trace possible d'amande.

Petite Histoire : C'est en 1887 que fut créé par les frères Simonet, confiseurs de métier, "la Confiserie Thermale" en ces temps où Vichy était une station curiste très à la mode. Jusque dans les années 1970, leur bonbons étaient commercialisés dans toutes les confiseries de France digne de ce nom. Seulement face à la crise mondiale du sucre, les campagnes anti-sucre et anti-colorants des années 80-90, la confiserie connaît de sérieuses difficultées et sera vendue en 1995 à Jean Michel Cortes et Bernadette Lavielle, les actuels propriétaires.