Le bonbon au palais - Le Bonbon au Palais

Berlingot de Pézenas

Prix régulier €3.90 les 100g.

Composition : Sucre cuit aux parfums fruités très variés.

IngrédientsSucre, glucose, colorantscacao, café soluble, les parfums : 

bergamote, coquelicot, caramel au lait, rose, sève des pins, verveine, violette, miel , anis, menthe, café, chocolat, citron, framboise, mandarine, réglisse ,ananas, banane, fruit de la passion, kiwi, mangue, noix de coco, pamplemousse, vanille, abricot, cerise, fraise, melon, pêche, pomme, cassis, figue

Petite Histoire : A l'origine, le berlingot de Pézenas est de forme allongé car il est moulé et non coupé avec une berlingotière. 

En 1968, Christian Boudet s'installe à Pézenas et fabrique le célèbre berlingot de Pézenas. Depuis trois générations, la famille Boudet garde précieusement ses recettes de confiseries. Aux côtés de l'illustre berlingot multicolore, on trouve plusieurs dérivés dont " la perle du Midi".

Caractéristiques

Région

Languedoc-Roussillon

Maison fondée en

1968