Mouchoir de Cholet

Composition : Pâte d'amande à l'orange avec une couche de praliné à la noisette, le tout enrobé de beurre de cacao.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, amandes, noisettes, pâte de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille, émulsifiants: lécithine de soja, sirop de glucose, amidon de blé, orange, huile essentielle d'orange douce, colorants E120 E100 et E171, stabilisants: sorbitol, glycérol, dextrose.

Traces éventuelles de fruits à coque.

Petite Histoire : Depuis 1983, la maison de la Petite Marquise nous fait plonger dans l'histoire avec leur Mouchoir de Cholet, une version gourmande du réel mouchoir rouge de Cholet créé en référence à la chanson de Théodore Botrel intitulée Le mouchoir rouge de Cholet (1897) et rendant hommage aux Vendéens et à la bataille de Cholet du 17 octobre 1793 où les mouchoirs blancs de Henri de Rochejaquelein se teintaient du sang des résistants.